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中秋將至,如何健康吃月餅?

東埔醫院提醒:月餅不宜多吃,品嘗時宜搭配功效茶食用,不宜配食冷飲

2019-09-11 10:10:46 來源:河源日報

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(網絡圖片)


中秋佳節即將來臨,在這闔家歡樂的餐桌上,香甜美味的月餅是必不可少的傳統美食。河源東埔醫院提醒市民,月餅作為典型的高熱量、高油脂、高糖分食品,不宜多吃,品嘗時宜搭配功效茶食用,不宜配食冷飲,做到健康吃月餅。

別拿月餅當早餐。有些人喜歡拿月餅當早餐吃,然而這種做法會損害腸胃。因為月餅含有很高的油脂及糖分,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。因此,最好在半空腹狀態下食用月餅。

吃月餅應選擇合適的時間段。月餅只能作為兩餐之間的填補,要遵循“多餐少吃”的原則。此外,吃月餅不宜搭配冷飲食用,因月餅甘甜油膩,遇冷會積滯,容易導致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸不適癥。

一天不宜吃超過一個月餅。月餅的糖分和總脂肪含量很高,即使是無糖月餅或是水果、蔬菜餡的素食月餅,也不能多吃,因為其外皮所含脂肪量大、熱量高。

品嘗時宜搭配功效茶食用。吃過多的月餅會覺得油膩,所以品嘗時宜搭配功效茶來食用,也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化。當然,月餅和水果也是不錯的搭配,但需要注意的是在選擇水果時不要挑選蘋果、西瓜等含糖量高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物,在攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔。

不是人人都適宜吃月餅。如胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人,吃月餅會增加胃酸分泌,對潰瘍愈合不利;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人吃月餅容易使舊病復發,甚至會引起劇烈的膽絞痛及上腹部疼痛;膽結石病人吃月餅后,會分泌大量膽汁,易引發膽絞痛發作,要禁食月餅;特別是患有高血壓、高血脂、動脈硬化及冠心病的病人更加不能多吃月餅,因為月餅會使血液中的膽固醇和甘油三酯升高,增加血液黏稠度,加重心臟負擔,甚至誘發心腦血管疾病發生等。

東埔醫院提醒,即使對于無糖月餅,糖尿病患者也不可無節制地吃。因為無糖月餅及其他一些無糖食品,只是沒有加蔗糖,但也含有其他糖類,月餅的熱量很高,而控制血糖的要點之一就是控制熱量。因此,糖尿病患者應留心食品成分表,注意蛋白質、脂肪、糖、淀粉和膽固醇的含量。(黃欣 廖瑞華)

編輯:梁軼倫
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